Bake Capacity Chart

Edge 30 Oven

Bake Time 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00
10" Pizza 71 63 57 51 47 44 41 39 35 33 31
12" Pizza 42 38 34 31 28 26 24 23 21 20 19
14" Pizza 34 30 27 25 23 21 20 19 17 16 15
16" Pizza 28 25 22 20 19 17 16 15 14 13 12

 

Edge 40 Oven

Bake Time 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00
10" Pizza 180 160 144 130 120 110 102 96 90 85 80
12" Pizza 135 120 108 98 90 83 77 72 67 63 60
14" Pizza 84 74 67 61 56 54 48 45 42 39 37
16" Pizza 75 67 60 54 50 46 43 40 37 35 33

 

Edge 60 Oven

Bake Time 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00
10" Pizza 270 240 216 196 180 166 154 144 135 127 120
12" Pizza 202 180 162 147 135 125 116 108 101 95 90
14" Pizza 127 113 102 93 85 78 73 68 64 60 57
16" Pizza 112 100 90 82 75 69 64 60 56 53 50

 

Edge 2440

Bake Time 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00
10" Pizza 127 113 102 92 85 78 73 68 64 60 56
12" Pizza 95 84 76 69 63 58 54 50 47 44 42
14" Pizza 60 53 48 43 40 37 34 32 30 28 26
16" Pizza 41 37 33 30 27 25 23 22 20 19 18

 

Edge 2460

Bake Time 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00
10" Pizza 195 173 156 141 130 120 111 104 97 91 86
12" Pizza 150 133 120 109 100 92 85 80 75 70 66
14" Pizza 90 80 72 65 60 55 51 48 45 42 40
16" Pizza 60 56 51 46 42 39 36 34 32 30 28

 

Edge 60WB

Bake Time 4:00 4:30 5:00 5:30 6:00 6:30 7:00 7:30 8:00 8:30 9:00
10" Pizza 292 260 234 212 195 180 167 156 146 137 129
12" Pizza 225 200 180 163 150 138 128 120 112 105 100
14" Pizza 180 160 144 130 120 110 102 96 90 84 80
16" Pizza 118 105 95 86 79 73 67 63 59 55 52